Ultraprocessados: doenças, mortes e custos para o Brasil

O consumo de ultraprocessados custa, pelo menos, R$ 10,4 bilhões por ano para a economia.

Em 2019, cerca de 57 mil mortes prematuras foram atribuídas ao consumo de produtos alimentícios ultraprocessados no Brasil, devido ao agravamento das doenças associadas a eles. Este total:

• Corresponde a 10,5% das mortes por todas as causas nesse mesmo ano;
• Equivale a 6 mortes por hora, ou 156 mortes por dia atribuíveis aos ultraprocessados;
• Em sete estados, a proporção de mortes por ultraprocessados é maior que a média nacional: RS (13%), SC (12,5%), SP (12,3%), DF (11,7%), AP (11,1%), RJ (10,9%) e PR (10,7%).

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