“Tributo saudável” é um conceito usado no Brasil e no mundo, e diz respeito a adoção de impostos mais altos sobre produtos não essenciais à vida e que impactam negativamente a saúde pública – como é o caso dos produtos fumígenos, derivados ou não de tabaco, bebidas alcoólicas e bebidas e alimentos ultraprocessados.
O tabagismo, o consumo de bebidas alcoólicas e de alimentos e bebidas ultraprocessados são os principais fatores de risco para as doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), sobretudo as doenças cardiovasculares e respiratórias crônicas, diabetes e cânceres, responsáveis por 74% das mortes no mundo, e mais de 75% no Brasil (2019). Com isso, o consumo desses produtos gera custos diretos e indiretos ao Sistema Único de Saúde (SUS), além de levar a afastamentos da atividade laboral e demandar cuidados por familiares. Ou seja, produtos que têm consequências nefastas para a sociedade e economia.