Alimentos ultraprocessados: uma ameaça global à saúde pública

Esta ficha informativa traz dados resumidos de quase 300 pesquisas sobre o impacto dos ultraprocessados à saúde pública, publicadas até fevereiro de 2024. Foi preparada pelo Global Food Research Program at UNC-Chapel Hill, com o apoio do Food Policy Program da Bloomberg Philanthropies, e tradução livre para o português e nota explicativa para o Brasil de ACT Promoção da Saúde.

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