(Fact sheet) Propostas para uma política tributária de combate à fome, promoção da saúde e do meio ambiente
UltraprocessadosO Brasil vive um momento preocupante e contraditório. Enquanto somos considerados o celeiro do mundo, milhões de pessoas passam fome ou adoecem em função da má alimentação ou falta de acesso à alimentação saudável em nosso país. Uma realidade que atinge principalmente as minorias étnicas, a população negra e de baixa renda.
Um estudo revelou um dado alarmante: cerca de 57 mil mortes prematuras no Brasil, em 2019, são atribuíveis ao consumo de ultraprocessados, representando 10,5% de mortes prematuras em adultos.
Pesquisas como essa mostram a urgência de incluir o tema no centro do debate público.
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